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爆炒鸡心的做法步骤

1.买了一斤的量多洗几遍。

2.对半切开把油脂去掉里面的血管也清理干净。

3.然后锅中加清水加料酒葱姜蒜焯水多焯一会。

4.攥干水分锅中热油加入鸡心翻炒。

5.加适量盐蚝油五香粉老抽调味。

6.要出锅时再撒点熟芝麻。

7.成品上图。